春季饮食养生与疾病的预防春季饮食养生与疾病的预防春季饮食养生与疾病的预防春天是万物复苏、万象更新的季节。春天，气候渐渐转暖，人的饮食应由厚味转淡，少吃辛辣食物。早春时节气候仍很寒冷，寒冷刺激甲状腺，可引起功能亢进，消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。另一方面，人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础湃锣慎春天是万物复苏、万象更新的季节。春天，气候渐渐转暖，人的饮食应由厚味转淡，少吃辛辣食物。早春时节气候仍很寒冷，寒冷刺激甲状腺，可引起功能亢进，消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。另一方面，人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础体温。所以，早春期间的饮食构成应以高热量为主。除谷类制品外，还可选用糯米制品、黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，以便及时补充能量供给。寒冷还可以加速体内蛋白质的分解，导致抵抗力降低而致病，所以，早春期间还需补充优质蛋白质，如鸡蛋、虾、鱼肉、牛肉、鸡肉、兔肉等。因为这些食物中富含丰富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增加人体耐寒的功能。春季饮食养生与疾病的预防春季饮食养生与疾病的预防春天是万物复苏、万象更新的季节。春天春季饮食养生，气候渐渐转暖，人的饮食应由厚味转淡，少吃辛辣食物。早春时节气候仍很寒冷春季饮食养生，寒冷刺激甲状腺，可引起功能亢进，消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。
另一方面，人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础湃锣慎趋春天是由寒转暖的季节春季饮食养生与疾病的预防，气温变化较大，加上细菌，特别是病菌开始繁殖，活力增强，容易侵袭人体而致病。所以，春天还有摄取足够的维生素和矿物质。如富含维生素C的小白菜、雪里蕻、柿子椒、番茄等深绿色蔬菜，以及柑桔、柠檬等水果。因为维生素C具有抗病毒功能。加拿大科学家还发现，葡萄酒具有抗病毒的功用。同时春天里还应摄取富含维生素A的胡萝卜等黄绿色蔬菜，因为维生素A具有保护和增强呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能。从而能够抵抗各种致病因素的侵袭。此外，还应摄取富含维生素E的青色卷心菜、花菜、芝麻等，维生素E具有提高人体免疫力的功能和增强抗病力的作用。春季饮食养生与疾病的预防春季饮食养生与疾病的预防春天是万物复苏、万象更新的季节。春天，气候渐渐转暖，人的饮食应由厚味转淡，少吃辛辣食物。早春时节气候仍很寒冷，寒冷刺激甲状腺，可引起功能亢进，消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。另一方面，人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础湃锣慎趋国外一些专家认为，春季饮食应清淡，可加食食用菌，如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等作为菜肴。黑木耳富含矿物质钙，而钙对人体肌肉、心、脑等细胞的功能起主导作用；银耳富含银耳多糖，能提高人体卫士巨噬细胞的吞噬能力；蘑菇含有蘑菇多糖，可抵抗绿脓杆菌的侵袭。
食用菌是春天里的天然保健营养品。春季饮食养生与疾病的预防春季饮食养生与疾病的预防春天是万物复苏、万象更新的季节。春天，气候渐渐转暖，人的饮食应由厚味转淡，少吃辛辣食物。早春时节气候仍很寒冷，寒冷刺激甲状腺，可引起功能亢进，消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。另一方面，人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础湃锣慎趋祖国医学认为，春天养生当需补，也就是人们可根据自己的体质状况，进行灵活的营养和饮食调理。一般而言，根据春天里人体阳气生发的特点，可选择平补和清补饮食。如选用温性食物进补，往往会出现助阳出火的弊病。平补的饮食适合于正常人和病弱的人，如荞麦、米仁等谷物；豆浆、绿豆等豆类；苹果等水果；还有芝麻、核桃等。长期食用春季饮食养生与疾病的预防，一般无不良影响，就是阴虚、气虚、阳虚、血虚的人也可食用。清补的饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、莲藕、荠菜、百合等。阴虚内热者进补这些饮食可以消火，改善怕热的感觉，可帮助改善体质。病中和病后恢复的人应以清凉素净、味鲜可口、容易消化的食物为主，帮助胃口恢复。因此可选大米粥、米仁粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥、海蜇、肉松、腐乳等食物，切勿食用大甜大腻、油炸多脂、生冷粗糙等食物，一面阻塞肠胃，损伤胃功能。
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