家喻户晓的北京烤鸭啦,你吃过几家?
中国是一个美食大国,全国各地汇聚了各种各样的特色美食的传统美食,各地特色小吃美味多彩,而且流连忘返。
美食不可辜负,一座坐落在无量、一方静静等待着的小城,就有了一番美食,人间烟火中小城就变得有滋有味 镌刻食物的美好时光的传统美食,瞬间每一分每一秒都成就着家的味道!
生活需要仪式,美食就是对生活美好的向往。
接下来我要介绍的是兰州拉面
兰州拉面
兰州拉面是甘肃省兰州地区的风味小吃,其以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味风靡全国,被中国烹饪协会评选为三大中式快餐之一,兰州拉面赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。
下一个就是家喻户晓的北京烤鸭啦~
北京烤鸭
北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
说起美食,对于喜爱吃辣的宝贝们来说自然不能少了四川火锅和重庆酸辣粉啦
重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是纯天然的绿色食品,它的口感非常独特,吃起来酸辣开胃,一直深受爱吃辣的重庆人喜爱。它的特点是麻、辣、鲜、香、酸,并且油而不腻,有着“天下第一粉”之美名。
四川火锅
四川火锅在制作上以“厚味重油”著称,它鲜香味美,制作精细,吃的时候可以根据自己的口味去调味碟。吃四川火锅一般放菜是先荤后素,不能吃辣的还可以选择吃鸳鸯锅,其大众化的口味在全国都相当的受欢迎。
介绍了辣的,我个人还比较喜欢吃甜甜糯糯的,下面这两个是我个人觉得色香味俱全的美食
上海糯米团
糯米团是江南地区经典的地方小吃。老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上家喻户晓的北京烤鸭啦,你吃过几家?,均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜家喻户晓的北京烤鸭啦,你吃过几家?,夹一根油条,卷成一个团子,就这样,纯正的上海糯米团就完成了
汤圆是中国的代表小吃之一,春节的传统美食,元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新奇食品,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与大多数中国人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。