比萨：历史、食谱、故事、地点、人物、爱
中文书名：《比萨：历史、食谱、故事、地点、人物、爱》
英文书名：Pizza：, , ,, , Love
作 者：Thom and James
出 版 社：
代理公司：ANA/ Wu
页 数：256页
出版时间：2020年10月
代理地区：中国大陆
审读资料：电子稿
类 型：烹饪图书
内容简介：
这是一本完整的关于所有披萨的书，用来庆祝世界上最伟大的食物。
你爱披萨吗？当然！披萨朝圣者托姆•艾略特（Thom ）和詹姆斯•艾略特（James ）花了数年时间研究世界上最好的披萨，并在他们的英国连锁餐厅生产他们自己的披萨。在这曲对披萨的赞歌中披萨历史故事，有超过30个经典以及新创作的食谱，还有关于披萨的理论和实践，以及一系列疯狂的披萨“蜉蝣”---- 披萨在流行文化和电影中的角色，披萨世界纪录，披萨盒艺术比萨：历史、食谱、故事、地点、人物、爱，甚至披萨纹身。《披萨》这本书采用大量插图以及对各种各样的披萨欢快和幽默的写作风格披萨历史故事，是对世界上最受喜爱的食物的一个疯狂庆祝。
作者简介：
托姆•艾略特（Thom ）和詹姆斯•艾略特（James ）是一对兄弟，这对兄弟放弃了广告和电视制作的工作，前往披萨之乡那不勒斯朝圣，学习披萨的制作方法，这改变了他们的一生。回到英国后比萨：历史、食谱、故事、地点、人物、爱，他们于2012年在伦敦苏活区推出了第一辆披萨朝圣者面包车。
托姆和詹姆斯现在管理着伦敦和南部地区的16家餐厅。内行人估计：现在在伦敦和南部有16家披萨朝圣餐厅，将来还会有更多……全世界每年消费超过50亿份披萨披萨历史故事，到处都有关于披萨的事实、故事、历史和食谱。
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