孔雀舞傣语称“戛洛拥”、“戛朗洛”、“烦诺”,译为“跳孔雀”或“跳公主雀”,统称孔雀舞。西双版纳等傣族地区孔雀很多，被傣族人民视为吉祥的象征民族孔雀舞，他们以跳孔雀舞来表达自己的愿望和理想。此舞多在盛大节日或隆重的集会时跳。在云南省的瑞丽、孟连、耿马、孟定等地区，几乎每个村寨都有很多跳孔雀舞的能手和专职艺人。
各地区的孔雀舞既有统一风格，又有不同特色。瑞丽、孟连、孟定的孔雀舞，以跳、转、翻等动作技巧和优美的舞姿造型，表现孔雀下山、林中窥视、漫步森林、饮泉戏水、追逐嬉戏，以及拖翅、晒翅、开屏、飞翔等。表演时，始终保持屈膝半蹲和颤动，每个动作有相应的鼓点伴奏孔雀舞——民间传说《召树屯与楠木娜》，并有较完整的鼓谱。潞西县的孔雀舞通过手的内曲动作和滑翔、旋转、飞跑等舞姿，以及飞跑中腿部的屈伸，细腻地表现了孔雀的优美形象。
西双版纳一直保持双人孔雀舞的形式民族孔雀舞，表现雌雄孔雀对舞。基本步法为碎飞步和戛光步，舞步柔和轻盈；手部动作有平摆翻腕、内曲，单手转腕等。所表现的内容主要是民间传说《召树屯与楠木娜》的故事。
景谷、沧源地区为民族杂居区，因受各族文化的影响，孔雀舞别有特色。特别是与汉族文化交流的地区，其形式已演变为载歌载舞的双人孔雀舞，舞者手持手帕和扇子，脚步以戛光步为基础,手由外向里绕8字花。舞蹈内容多为表现民间传说。孔雀舞的重要特征，是它特有的服饰与道具，过去民间表演孔雀舞，舞者头戴塔盔假面具，身穿绘有孔雀羽毛花纹的衣裤。单人表演时，戴女性假面具，双人表演时，戴男女假面具，身挎用竹、绸制成的孔雀架子大道具。
中华人民共和国成立后民族孔雀舞孔雀舞——民间传说《召树屯与楠木娜》，专业舞蹈工作者表演时，一般不戴假面和道具，而着饰有孔雀图案的衣裤和长裙。现在民间表演孔雀舞时，也有不戴假面和道具的，表演者也不限男女。孔雀舞的伴奏乐器，主要是象脚鼓、锣、镲，专业歌舞团体表演时，大多加上了管弦乐器伴奏。